Você conhece o novo Centro Cultural Japan House?
No coração de São Paulo, em plena Avenida Paulista, ganhamos um cantinho do Japão. O novo Centro Cultural Japan House, que inaugurou em maio deste ano, é pioneiro no Brasil…
Cultura japonesa no Brasil
Desde que chegaram por aqui, em 1908, os japoneses se espalharam pelo país. Apesar de muitas famílias se aglomerarem em colônias (como em São Paulo e no Paraná), depois de…
Panqueca japonesa, descubra o que é:
Você conhece a "panqueca" japonesa? Difícil imaginar esse tipo de comida no Japão, não é mesmo? Afinal panqueca é um prato mais comum entre os americanos. Mas existe sim, um…
Você já comeu churrasco Japonês?
Você sabia que existe churrasco japonês? O seu nome é Yakiniku, e significa " carne grelhada", é um termo japonês que, em seu sentido mais amplo, refere-se a pratos com ingredientes…
Como é feito o saquê?
Basicamente, o saquê é uma bebida fermentada que necessita de boa água (que corresponde a 80% do produto final), e de arroz de boa qualidade. O arroz é lavado e…
Restaurante japonês em Belo Horizonte
E em Minas, existe restaurante japonês? Conheça a culinária japonesa além do queijo e do frango ao molho com quiabo. Se você mora em Belo Horizonte e está cansado da…
Restaurante Japonês em Salvador
Existe restaurante japonês em Salvador? Muitas pessoas têm essa dúvida, pois o tipo de comida existente na Bahia é algo muito específico da região e muitos pensam que não tem…
Restaurante Japonês no Rio de Janeiro
Frutos do mar podem não ser o forte da culinária do Rio, e muitos amantes da culinária japonesa e da cidade maravilhosa acabam tendo dificuldades na hora de encontrar um…
Criança pode comer comida japonesa?
Muita gente se pergunta se crianças podem comer comida japonesa? Pode parecer que não há nada demais na culinária japonesa para as crianças mas os pais devem ficar atentos ao…
A história do Sashimi
Há controvérsias sobre a verdadeira origem do sashimi. Uma outra corrente diz que pelo fato dos primeiros habitantes do arquipélago (há cerca de anos) usaram boa parte de seu potencial…