Miso contra a radiação
Hoje o Aeru vai falar um pouquinho sobre história, inclusive sobre uma das mais surpreendentes do nosso mundão, que ocorreu no final da Segunda Guerra Mundial, no rescaldo da dropping…
Existe Carnaval no Japão?
Você sabia que existe carnaval no Japão? Já é surpreendente saber disso, e se eu te disser que o carnaval lá existe desde 1981? Pois é! Desde essa época é…
Comida japonesa no Carnaval
Está chegando o Carnaval, e como bons festeiros os brasileiros já começaram as comemorações semanas antes. As ruas cheias, bloquinhos em toda parte, e as pessoas que não curtem o…
O lado da culinária japonesa que você não conhece
A culinária japonesa vai muito além de sushi e sashimi como pensam algumas pessoas. Vai até mais além do que o peixe Pera ai, você não consegue pensar em nada…
Quais as diferenças entre comida japonesa e comida chinesa?
A culinária oriental é uma queridinha no mundo inteiro, uma das mais consumidas e estimadas, mas nem todo mundo sabe diferenciar a comida japonesa da comida chinesa e se confunde…
Cultura Japonesa em Minas Gerais?
É estranho associar a culinária japonesa à cidade de Minas Gerais, não é mesmo? Afinal são culturas tão diferentes! Mas se engana quem acha que em Minas não tem amantes…
Você conhece o bairro da Liberdade?
Antes de se tornar o bairro da Liberdade, hoje considerado o principal reduto da comunidade oriental na cidade, o bairro era chamado de Distrito da Sé. O Sul da Sé teve…
Três dicas de pratos saudáveis para pedir no restaurante japonês
Quando falamos em comida japonesa logo pensamos que é uma das comidas mais saudáveis do mundo. Primeiro porque vemos os pratos sempre coloridos, cheio de legumes, verduras etc. Segundo porque…
Como é o Ano Novo Japonês?
O ano novo no Japão, lá chamado de Oshogatsu, é uma das maiores celebrações para o povo japonês , mais importante até mesmo do que o natal, e o cardápio…
Quais peixes usar para fazer Sashimi
A escolhe do peixe para sashimi, Sushi e outros pratos japoneses, com certeza deve ser feita com muita cautela, mas muitas pessoas limitam os tipos de peixe que devem ser…