5 lindos doces Namagashi para você se encantar!
Como explicamos nesse post, os namagashi são um tipo de wagashi, doces tradicionais no Japão feitos com ingredientes originais de plantas. Os namagashi são confeitos com estética cuidadosamente pensada e…
3 usos do feijão azuki na gastronomia japonesa
O feijão azuki é uma leguminosa pequena e vermelha, sendo um alimento rico em proteínas, fósforo, cálcio, ferro, potássio, zinco, fibras solúveis e vitaminas do complexo B. Na culinária japonesa…
O que é Wagashi?
Wagashi é uma doce japonês feito normalmente com ingredientes originados de plantas. Eles são consumidos no Japão com chás e bebidas leves, mas também é possível comê-los como sobremesa. Os…
5 sobremesas populares no Japão!
Os japoneses gostam muito de consumir sobremesas após as principais refeições. Hoje falaremos sobre 5 sobremesas japonesas super populares e deliciosas! 1) Castela A castela é feita de pão de…
O verdadeiro lámen japonês
Originalmente, o lámen instantâneo japonês fica pronto como o miojo brasileiro, em 3 minutos na água quente. Porém hoje falaremos da versão original, que leva mais tempo e muito mais…
3 Ideias para fazer lindos onigiris
Bolinhos de arroz - ou onigiris, como são chamados no Japão - são uma opção de comida para crianças e adultos. Pode-se fazer bolinhos de arroz simples ou fofos, no…
5 benefícios incríveis do salmão para a sua saúde!
O salmão é um pescado muito presente na culinária japonesa e popular nos restaurantes japoneses. De carne clara e macia, o peixe é rico em ômega 3 e tem uma…
Por quê você deve consumir mais sopas no seu dia a dia!
As sopas são algumas das receitas mais consumidas no Japão. Elas são práticas, pois pode-se fazer um panelão e ir se servindo durante dias, econômicas, pois pode-se aproveitar talos e…
4 ideias de almoço leve com sashimi
Sashimi é um corte de pescado muito popular em restaurantes japoneses. Ele pode ser de peixe branco, salmão, atum, lula e muitos outros tipos de peixes. Hoje vamos dar 4…
3 lindos templos budistas em Kyoto!
O budismo está ao lado do xintoísmo dentre as religiões mais populares no Japão. Mais de 50 milhões de pessoas, japonesas e estrangeiras, visitam Kyoto todos os anos para conhecer…