4 motivos para você consumir mais tofu!
O tofu é um alimento muito comum na culinária japonesa. Ele pode ser consumido puro, temperado e ainda faz parte de inúmeras receitas populares no Japão. Hoje vamos te dar…
Vale a pena substituir o shoyo tradicional pela versão Light?
Muito se fala dos malefícios do excesso de sódio para o nosso organismo, mas será que vale mesmo a pena substituir alimentos tradicionais pela sua versão light? Hoje vamos falar…
5 benefícios incríveis do salmão para a sua saúde!
O salmão é um pescado muito presente na culinária japonesa e popular nos restaurantes japoneses. De carne clara e macia, o peixe é rico em ômega 3 e tem uma…
3 cuidados ao consumir molho shoyo!
A maioria de nós - amantes da gastronomia japonesa - já usa o molho shoyo não só para acompanhar o sushi e sashimi, mas para temperar pratos do dia a…
Como a culinária japonesa colabora para um dieta equilibrada?
É comum e saudável nos preocuparmos com nossa saúde e forma física, afinal conviveremos com nosso corpo por toda a nossa vida. Eis que surge a dúvida: A culinária japonesa…