Comer de Hashi: 3 dicas para ficar mais fácil!
Cada dia mais pessoas conhecem e se tornam assíduas da culinária japonesa, porém você sabia que boa parte delas não consegue comer de hashi e acaba pedindo por talheres tradicionais…
Descubra 7 mitos sobre a comida japonesa
A comida japonesa já é presença garantida na vida dos brasileiros. A popularização dos restaurantes só aumentou devido ao seu alto nível de satisfação e prazer com a culinária oriental. Com…
Conheça o nori – Origem e descoberta da pequena alga que revolucionou a culinária japonesa
A alga chamada nori é um dos itens da culinária japonesa mais popular do mundo. A fama vem da sua importância para fazer o prato japonês mais vendido: o sushi.…
O que é e como fazer o remédio natural dos samurais
Já falamos neste post sobre os benefícios do vinagre de arroz para a saúde. Porém você sabia que há um medicamento natural usado pelos samurais para se recuperar e fortalecer…
Ceviche: Como fazer e benefícios para a saúde
Ceviche é um prato da culinária peruana comumente servido em restaurantes japoneses, sendo um preparo de peixe cru marinado com suco de limão ou algum outro cítrico. É um prato…
Como a culinária japonesa colabora para um dieta equilibrada?
É comum e saudável nos preocuparmos com nossa saúde e forma física, afinal conviveremos com nosso corpo por toda a nossa vida. Eis que surge a dúvida: A culinária japonesa…
3 benefícios do wasabi para a saúde
Wasabi, normalmente feito de uma mistura de raiz forte e mostarda chinesa, é comumente servido em restaurantes japoneses como acompanhamento de pratos crus. Isso ocorre porque o Wasabi tem efeito…
Toalha quente para as mãos em restaurantes japoneses: De onde surgiu?
Numa era de fast food diversos restaurantes japoneses não seguem tradições da cultura oriental, apenas oferecem a experiência gastronômica de forma mais rasa. Porém há ainda estabelecimentos tradicionais que fazem…
Conheça a origem do sushi erótico
Como a maioria das boas invenções da história, o sushi não passa de um acaso. A partir do problema que precisava de uma solução, inventaram uma forma para conservar os…
3 benefícios do vinagre de arroz para a sua saúde
O vinagre de arroz é utilizado em vários pratos da culinária japonesa, como para temperar o Gohan – arroz japonês – e para trazer aquele toque de acidez para o…