4 motivos para você consumir mais tofu!
O tofu é um alimento muito comum na culinária japonesa. Ele pode ser consumido puro, temperado e ainda faz parte de inúmeras receitas populares no Japão. Hoje vamos te dar…
Batayaki – O prato que todos comem juntos!
Sempre falamos sobre pratos tradicionais japoneses por aqui, e hoje é a vez de apresentar o batayaki! Traduzindo, a palavra significa "livre frito na manteiga", que é exatamente no que…
O que é e como fazer Gyudon!
Trazemos sempre curiosidades da gastronomia japonesa e receitas simples para vocês. Hoje chegou a vez de falarmos sobre um prato popular e muito econômico do Japão: O Gyudon. O Gyudon é…
Aprenda a fazer shimeji na manteiga!
Falamos um pouco sobre o Shimeji nesse post sobre os dois cogumelos mais comuns na culinária Japonesa. Uma das receitas mais comuns dos cogumelos é sua versão cozida em manteiga,…
Encontrando restaurantes com o app AERU e dicas de opções low carb!
O aplicativo do Aeru te ajuda a encontrar restaurantes japoneses perto da sua localização. Para isso ele usa o sinal GPS do seu celular e te dá o endereço e…
Vale a pena substituir o shoyo tradicional pela versão Light?
Muito se fala dos malefícios do excesso de sódio para o nosso organismo, mas será que vale mesmo a pena substituir alimentos tradicionais pela sua versão light? Hoje vamos falar…
Conheça o Kare Rice Japonês!
O Kare Rice ou Caril Japonês é um dos pratos mais populares do Japão. É preparado com curry e tem origem indiana, sendo adaptado ao paladar japonês durante a Era Meiji,…
3 hábitos tradicionais japoneses
A cultura japonesa é riquíssima em tradições que seguem de geração em geração. Os japoneses valorizam muito o valor histórico e cultural dessas tradições, por isso elas persistem mesmo com…
Como são os restaurantes japoneses na Austrália
Como são os restaurantes japoneses na Austrália? O AERU PELO MUNDO foi a Austrália para mostrar um pouco sobre a popularidade da gastronomia japonesa por lá, além de um comparativo…
Como fazer arroz japonês (Gohan) igual ao dos restaurantes?
Quem não ama aquele arroz japonês - também chamado de gohan - bem temperado e macio dos restaurantes japoneses? Pois hoje ensinaremos como fazer arroz japonês igualzinho aos dos restaurantes…